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[其它食譜] 韭花醬小炒~~~~

材料:公仔箱論壇5 A- N' j- o1 B0 _* X

8 C+ W# X& m% g/ J+ e4 Ywww.tvboxnow.com豆干50公克
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& i% }" G5 Y, w5 n公仔箱論壇五花肉50公克" _& s/ r) w, M3 q1 E* ~/ z: f
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新鮮魷魚段50公克www.tvboxnow.com+ U5 b% z8 L( L7 D$ w) r0 ^
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公仔箱論壇8 O) k2 j8 v" a; E! ?1 y1 X
韭菜花150公克
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0 \' ~6 ]( ]+ b( ^www.tvboxnow.com蒜片10公克
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% N# x# t+ j2 I  ^薑10公克公仔箱論壇0 C3 T$ T0 ~' t) J* i$ ?/ ?9 b, [
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調味料:
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7 K& h( K; B1 _: b  T! r公仔箱論壇韭菜花醬3大匙
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糖1大匙
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米酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T) u+ f% f+ f
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雞粉1大匙8 P& {6 |! j8 m) x

# P9 C4 ]' L; Ewww.tvboxnow.com做法:
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, O0 ^7 E1 B; R* f! |& U# O1.韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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2.起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。
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% W" y; ]( K0 }* e- p* pwww.tvboxnow.com3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油: ]& Z* ]3 H+ H5 s
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4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。
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5.淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。

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6.加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。
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