材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p$ n8 h" I6 m h% P N
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白蘿蔔１００ｇwww.tvboxnow.com& P' q6 j5 O5 c7 H+ y
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' _ s. c. j4 I( |9 ~芹菜末１大匙
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蒜末１小匙
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/ u5 G' ~- a( I# k公仔箱論壇薑末１小匙* u3 ?( x4 d f
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蝦皮１小匙公仔箱論壇. }/ b% Q2 F7 E
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% B7 g: c/ R b' G% o" ^ X冬粉１／２把: G0 L \! U; r4 k
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雞高湯１／２碗
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調味料：
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8 T9 h2 Q4 F. B2 a公仔箱論壇魚露１／２小匙tvb now,tvbnow,bttvb" i& a) X* C8 R
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香油１／２大匙
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/ R# L4 R r7 b5 Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１小匙
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麵糊料：1 Z! F+ \. T$ }: z) ?% H0 t
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脆漿粉３大匙www.tvboxnow.com9 A: A' G9 d; `, r8 m
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) }% v; D. H( N水１大匙7 y' _: j6 [2 F2 }9 H V5 w+ @
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白醋１／２小匙
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6 U1 [" k% d$ c沙拉油１／２大匙公仔箱論壇8 i2 v3 S1 t6 m
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做法：# o: w: i7 c$ n) w5 z3 _& E
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１．冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸２０分鐘至軟備用。
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+ L/ T# C' f9 I" ^7 B# A２．起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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３．鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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４．取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。4 h8 F, G+ m, A" t
! x }1 M3 t5 Q9 [. {公仔箱論壇５．取一大匙的做法３壓緊實後,填入做法２中間,餡料表層抹上做法４,下１６０度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。 |
發表於 2015-9-7 01:23 AM
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