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[其它食譜] 炸香菇圃團~~~~~

材料:
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鮮香菇10朵
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白蘿蔔100g
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芹菜末1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l* F% ~0 S; l& D5 z# ^! \

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蒜末1小匙  X: Y2 Q% V+ a4 n& s8 t% N
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蝦皮1小匙
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! i0 H  Y# U, _: \$ c" o0 H% \公仔箱論壇豬五花肉末1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M4 P6 i$ Q. A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E/ ^0 R- M9 M! z
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冬粉1/2把
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! o+ N6 D  a6 ^3 M% C雞高湯1/2碗
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調味料:
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魚露1/2小匙
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香油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 T& M/ @4 W) D

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胡椒粉1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F% Y& j4 z" N1 a7 a6 U) n8 q5 k- F0 q

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0 x8 Q* ^9 H9 O$ D* _鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" l9 }' x5 A2 k) w3 G4 Y

6 r; D2 B; ?9 @: t* l麵糊料:

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脆漿粉3大匙
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水1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 W0 Y/ j2 r4 i+ i# u' t

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做法:

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1.冬粉泡水至軟,瀝乾,剁細末,蝦皮洗淨,白蘿蔔洗淨去皮,刨成絲狀,入電鍋蒸20分鐘至軟備用。

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2.起鍋,下五花肉末炒香至出油後,下薑末炒香後,下蝦皮炒香,下蒸軟的白蘿蔔絲、冬粉末、雞高湯拌炒至入味,下魚露、蒜末、芹菜末炒勻,盛出備用。
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# Y1 f; R6 i' D+ wtvb now,tvbnow,bttvb3.鮮香菇去蒂頭,撒上少許鹽、胡椒粉。
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4.取一水晶碗,下麵糊料拌勻備用。
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) Y; w4 F! `/ g9 u, q& N/ f* ^5.取一大匙的做法3壓緊實後,填入做法2中間,餡料表層抹上做法4,下160度的油鍋,炸至金黃香酥,撈出瀝乾即可。
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