[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：公仔箱論壇% }5 d! ^/ S2 c) f# y- D 公仔箱論壇$ O5 y6 g. u5 Z" U) {5 }" k2 \

五花肉片１盒www.tvboxnow.com) n3 h7 h! r' U8 V# ]3 b) L

洋蔥絲１／４ 9 R) r- w* [( R2 F" {6 z3 r; Ytvb now,tvbnow,bttvb

蔥花（或香菜）．．．．適量 . d) u' o2 Z4 h8 \& v- |公仔箱論壇

辣椒末１支 % }- {' X$ P$ p) p' s) ~6 i2 \% r; u5 Gtvb now,tvbnow,bttvb

蒜末２瓣* s  l9 l$ i" X: {) d

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意公仔箱論壇; n) l0 H0 K4 l. n/ r

醬汁：

魚露２匙 2 ?) ~0 P3 d6 T0 y4 u" Awww.tvboxnow.com

椰糖或砂糖２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& ^& J4 C& L1 y9 d" b7 S

檸檬汁．．．．半顆 * {9 v4 K/ p7 n, F; ?$ }

白開水．．．．少許8 \1 D) s# a$ s

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

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１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

4 r7 U4 B3 X# U) Q, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。