[其它食譜] 泰式涼拌五花肉～～～～

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食材：) l$ t4 M  \; p3 C1 O7 [* {5 ]$ O ; z3 Z5 A. r" S

五花肉片１盒 ; }8 ?$ x' j) H, _& ~www.tvboxnow.com

洋蔥絲１／４公仔箱論壇8 J  l' [. n/ l0 @. Q' u9 T

蔥花（或香菜）．．．．適量 5 o/ k8 s/ m: y' kwww.tvboxnow.com

辣椒末１支 . U+ t/ ~# `9 Q6 h6 d3 [. J: d

蒜末２瓣 & J' R4 T; W+ ^% R7 j) m! Jwww.tvboxnow.com

香菜葉（裝飾用）．．．．隨意 0 J- {+ L2 {! O; X$ R/ i

醬汁：

魚露２匙% n+ S/ C  G0 F. [5 x

椰糖或砂糖２匙 2 z. x( X+ E6 S# mtvb now,tvbnow,bttvb

檸檬汁．．．．半顆tvb now,tvbnow,bttvb1 h- x' s- [  S% w% n* v' j# H

白開水．．．．少許www.tvboxnow.com2 x2 P* Y$ U' @( `( s) K

五花肉片包著滿滿洋蔥絲沾著酸甜開胃的醬汁,吃起來脆脆的、相當爽口。

完全不用擔心肥肉部分吃起來會膩。

再說夏天就是需要這種簡單易做的零油煙菜色,對吧！！推薦給大家。

作法：

2 }, ?( q( S8 a' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

１．洋蔥切絲泡冰水冰鎮３０分（去嗆辣味）,蒜頭、辣椒切末。

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２．將蔥花、蒜末、辣椒末及調味料預先混和好成為醬汁,五花肉片燙熟備用。

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３．洋蔥絲冰鎮過後瀝乾水分呈盤,接著再鋪上燙熟的肉片,最後淋上醬汁,放幾片香菜葉裝飾即可。