 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {$ x: C9 w% B+ @
【30安士T骨牛扒（二人分量）$825】牛扒選用M5+等級的澳洲純黑毛安格斯牛肉，並於店內自家風乾熟成至少28日，肉味特別香濃，有T骨牛扒、斧形牛扒、肉眼扒等。
* U" ]/ x. u* J! M3 D+ B# lwww.tvboxnow.com
0 X( k' u5 U m3 y+ p0 i* Y$ mtvb now,tvbnow,bttvb% l' P! ~( k+ s4 o) p) G- n9 ]
最近太古坊附近有間吸睛度極高的餐廳，叫Mr & Mrs Fox，樓高三層，以童話故事為主題。這個「狐狸之家」分為酒吧、餐廳及VIP房三部分，可以一站式又飲又食。www.tvboxnow.com8 k( a- w! p& u$ C0 L
: b6 y- k, O" B1 N) J5 ^先講環境，「狐狸太太」和「狐狸先生」分別代表酒吧和用餐區，注入經典童話故事中的玩味元素，以世界各地古玩市場搜羅的玩物作裝飾，傢俬也是特別訂製的，木材配上皮革，整體感覺既華麗又富時尚感。於三樓自成一國的「Den」則是VIP房，行上去會見到一個大型書櫃，只要按一下鋼琴鍵，書櫃門就會自動打開，設計超夢幻。tvb now,tvbnow,bttvb7 C! J* V+ u: L3 u
公仔箱論壇% t9 s- _5 C k3 g# I2 h2 q1 G
大廚愛創新
_% d% e: C7 T菜式同樣充滿玩味，酒吧主要供應小食，餐廳則主攻牛扒和海鮮菜。大廚Joey Sergentakis曾於Café Gray Deluxe出任副主廚，精於法國菜之餘，更曾於不同國家學藝和工作，菜式愛以西餐作基礎，並加入不同創新元素。像脆菰米烤緬因龍蝦，便將緬因龍蝦肉配搭脆卜卜的米餅，底層是紅咖喱、青咖喱，再伴以青芒果檸檬草油沙律，層次十足，清新味道中和了咖喱辣度，好有心思。
7 `4 C8 F+ a9 i& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L+ J! i A+ k" s7 A' O餐廳更設有熟成櫃，牛扒全在店內自家風乾熟成至少28日，只揀屬M5+高等級的澳洲「Black Market」純黑毛安格斯牛肉，罕見之餘，肉味亦特別濃郁。5 x6 h( { u: N( k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, E1 A7 e0 U- p3 G
酒品方面，除一系列的特色Cocktail，還有過百款佳釀選擇，最特別是餐廳自家釀的Draft wine，於木桶內斟出奉客，風味與別不同，配牛扒海鮮一流。
5 _) m8 l8 z* H/ r% Utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% T0 _) }, U" M- a! r
Mr & Mrs Fox, N! J& n# G' f
地址：鰂魚涌糖廠街
6 k9 W6 z: d L5 q6 a0 n1 Ktvb now,tvbnow,bttvb平均消費：$300
% t' q; ]( k D6 E9 E6 i
. U' `" z: W% _1 d# @ 公仔箱論壇' k6 M3 n+ X' j: k" ^
位於三樓的「Den」是VIP房，一彈鋼琴鍵，書架即會自動打開，即見露台及包廂，設計充滿神秘感。 / Y! g2 A0 ]" D S
公仔箱論壇- f- g ~& B2 _1 l( H: g# E% H Y
 - Y$ W' n' ^1 B; y+ ?4 T
【燒烤黑毛安格斯牛肉車打芝士漢堡 $95】雖是傳統漢堡餡料，但煙肉、麵包、薯條和醬汁全是自家製，吃得出心思誠意。" c0 @& h! c+ x$ W, h$ u0 w
4 z7 q/ a6 l7 k7 `! k6 b, m9 C! H公仔箱論壇 www.tvboxnow.com) j( d$ b8 Z' ]$ ]1 z2 d
【玉米鵝肝醬西西里式炸飯糰 $90】意大利飯內釀入鵝肝餡料，再沾上玉米粉炸至金黃，咬下去嘗到飯粒層次感，外脆內軟。
4 z1 r! a" R" i7 d9 Z6 t' H5 swww.tvboxnow.com' V. L6 s1 W$ f% S7 g8 P& C3 H
! [; [! l# Z+ Jwww.tvboxnow.com裝潢以經典童話故事為主題，下層是名為「Mrs Fox」的酒吧，位置開揚舒適。
' P! y+ L6 O3 f! K Z( z- s3 n公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-7 05:08 AM
| 