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[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料:
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* @& Y1 M; j. ?- ]醃汁料:: x$ a- e3 f- g  o8 T0 ^
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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" j0 c& c- e3 }( Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, P1 [1 K) A4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
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1 A( y% \5 R2 s* G0 M8 ~1 [3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb& k: I8 _) d; I. j

7 l* q. p, v3 ]公仔箱論壇煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb3 m) `8 ?$ z$ p8 `, y

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