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多春魚(加拿大產) 8條
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醃汁料：
! d. l) V* j3 d純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半 V2 }, v: A6 g6 v6 s, f: Y
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做法：
6 k- i5 q b' {' Z0 w& A4 N- Y1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) | @: W3 j# a0 x7 V
?! M$ r \1 B2 \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。8 R' }- a+ Z6 Z5 ^
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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: A+ O( K' N$ ^6 o; n7 }' u' R# `公仔箱論壇煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb% m1 P7 |3 U- J9 I+ L: K( I- }% x0 w0 U
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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