公仔箱論壇4 l# e/ B" i% S3 W# W0 Z
材料︰www.tvboxnow.com0 b, G2 k$ F# Y8 h! B4 g$ f$ p
鯧魚2條、鹽1茶匙、胡椒粉少許、生粉適量、有機涼瓜1斤、薑2片、油1湯匙、水250毫升www.tvboxnow.com) S/ t, s% G: n; m a+ B3 \
3 v7 k0 {3 ]8 C( D$ U$ L4 J% t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 b, [( n0 u9 E
豆豉汁料︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]3 ?2 k/ e/ w' S* Q, |
豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙、豉油1湯匙、砂糖2茶匙、紹興酒1湯匙、魚露半湯匙、辣椒絲適量、鹽適量、麻油少許
0 G1 ?% [, ~/ x4 g公仔箱論壇
2 H9 f9 g! M- ]/ Hwww.tvboxnow.com( U: b) S2 R) D3 e& Z
做法︰! Y0 O* Z- [; C8 U/ a
1.先將涼瓜去籽切件備用。
X: g% G( s6 } L! b4 [* Z/ M6 Q3 |: N$ ^
2.將所有豆豉汁料搗爛成醬備用。
! K: I; k$ t/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E5 F$ v4 K! h; R7 X# t# i) i3.魚洗淨抹乾水分，用鹽和胡椒粉略醃，再沾上薄薄一層生粉。tvb now,tvbnow,bttvb: Z& T6 P8 Y, M- j5 G4 r
公仔箱論壇) { P: a7 X% q' }
4.燒熱鑊，先用油將薑片爆香，將魚煎至表面完全金黃備用。
% L1 r9 k: J6 ]. F t0 E' btvb now,tvbnow,bttvb
( J4 u/ @9 O( r+ `; |! }+ T; c5.將涼瓜及豆豉汁料爆香，加入鯧魚和水，以中火炆約15分鐘至涼瓜軟身及收汁。
" I1 [" h- F$ n9 S. Ywww.tvboxnow.com
M/ _1 {) v) bwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 