+ j; C/ J0 B7 d0 m$ o# B/ h2 \" K公仔箱論壇材料：(四人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 W" H z' I5 g& O: e
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
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牛柳調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! b c8 b7 W# L. h! O* R- K: r. |
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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/ M3 c y. |& j+ {, w. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n* v/ V2 U6 a" A- A
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴, U6 f% w1 o% f$ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h. q9 I% B9 H8 K# Y, e
+ g: E+ v4 b1 T% C3 N粟粉芡：公仔箱論壇( i+ F% M; p2 s9 E* ^" ?
粟粉1茶匙、水1湯匙www.tvboxnow.com2 \6 G" `. D$ }( f$ i
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 M5 Y8 j$ \- F/ B
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。1 L+ H* G8 P, T. k
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# l* a8 O9 g6 O$ ?
3 |6 e0 J# g4 B* v# d( ~" J" B+ }4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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3 j: j% I) M8 m6 t# f5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。% C7 ?3 Q' z8 s
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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