8 e7 v1 Y7 [: K" C' n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(四人分量)
) Z, L) r5 k4 t6 P3 p: S4 qwww.tvboxnow.com牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙" M6 M: P8 ~, ]5 ~" g/ S/ I
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牛柳調味料：
8 I4 {* R5 w8 v U H, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
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# x$ O3 p0 }% W. H公仔箱論壇調味料：www.tvboxnow.com: C1 A7 n; d7 m4 |/ s2 g
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴www.tvboxnow.com$ b8 p' B. p( ?! k& D
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! v a8 t- D+ @粟粉芡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 `. N# j) j2 l$ H. O/ J; `+ W
粟粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 e) e" M# w! g3 u
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' O3 N( [2 U1 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇4 c$ N! a; U. i' G
1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。
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2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。
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6 h A% E, _- ?: [0 l8 r3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h% Z0 K7 I$ {) i7 G) i& P
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4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。
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$ ^2 s5 F% Y- z' ]9 ~5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。
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可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。
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發表於 2015-9-7 06:20 AM
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