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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

       
+ y& J) U. l3 R0 H- C9 N' Y公仔箱論壇榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。       
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灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。
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這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。
" v+ a: E" T/ s' x( T2 e7 d( zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R. J# v  {, P4 ]6 i( ~: L! |$ y
每日傍晚日本返貨www.tvboxnow.com% w- ~( T# m9 d8 D  r3 t
晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
1 `) n- a9 c4 {  N  B3 A$ q9 cwww.tvboxnow.com用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 l# e9 J  T; F( _
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木槙料理
3 Z# g- @8 c! {7 ^6 o" b  ~* ~3 M) itvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza$ y  G6 H# A1 M6 D6 R! x4 h
平均消費:午市$200/晚市$300
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) L. g8 ^$ {! v8 I" ~tvb now,tvbnow,bttvb木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)       
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4 p$ E' v0 O+ k3 Y/ q網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)       
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  r5 J- b( e# W  g) o極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)公仔箱論壇+ G$ [& a  u% S7 Y
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來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。
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