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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

       
# s' z! Z0 ]' B. z, Q4 ^. ewww.tvboxnow.com榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。       
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灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。! F9 h5 v% b. O; R

$ R, i! S- t& Y這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。公仔箱論壇6 z) t" y9 X9 M! k, N. l5 R
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每日傍晚日本返貨
: C9 z9 B  y/ ~5 ], y公仔箱論壇晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。) w5 y# w/ E6 E0 L
用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。
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木槙料理
+ r% ]7 o7 H7 l! \9 I6 n. X9 p+ W5 O地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza) ^1 S0 R( {' s
平均消費:午市$200/晚市$3006 i3 v2 N% K9 c: e: I& `* n
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, b# v: N& d  v* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木槙壽司刺身午市定食$288(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _2 i5 A7 u8 M" N# T. D1 Z
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268(連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯)       
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極上北海丼午市定食 $268(連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品)www.tvboxnow.com; H* h) t  ?' E" m# f
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2 a* `& ^' N5 ^- S; ]/ }- ptvb now,tvbnow,bttvb來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。
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