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/ {" k m9 K) _/ vtvb now,tvbnow,bttvb維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。tvb now,tvbnow,bttvb8 d- ^6 f( y: t. ^# O/ k0 I
& b8 a) \% ]) ~9 E* s/ Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q) I1 S7 a! J r1 \
不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。www.tvboxnow.com5 j8 w, n0 w6 }8 l4 j3 R4 B7 ^- i
2 E# J- [6 F/ ^5 w( j/ Z8 Y- W近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。公仔箱論壇: i# n z9 C- g7 }* h3 s0 ]
: f/ D* }6 o' z0 D+ Q註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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6 t& J% G2 K6 O3 [tvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ h7 R/ O+ B
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含豐富維他命C的生果 公仔箱論壇/ B+ E$ B! z1 @! z* k/ |
水果 每100克含維他命C
j7 b+ b# w9 |) c5 M3 O; @公仔箱論壇番石榴 228.3毫克
; n+ ~* g) R6 f1 m黑加倫子 181毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O) U/ M! B0 L3 B. e
金奇異果 105.4毫克
5 D( s! k2 Z4 }% t0 c- Dwww.tvboxnow.com奇異果 92.7毫克www.tvboxnow.com/ [& ~! t9 N) g; P
龍眼 84毫克
' H6 s% B7 T# O荔枝 71.5毫克
6 W' z8 j" Q- k9 |6 Gtvb now,tvbnow,bttvb柚子 61毫克
* H# u& J2 t8 V8 J6 n公仔箱論壇木瓜 60.9毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 G( U! w0 `: {% J9 v
士多啤梨 58.8毫克; R* \* y: }; R) |% Z! d4 B1 r, A1 ]. Z
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克公仔箱論壇 I3 m$ p' P7 P5 J% h1 G, A
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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