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[中式食譜] 芋頭扣肉


/ I7 F7 H8 m4 X) W6 w. s/ b- mwww.tvboxnow.com材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ ~: _! J' Z+ B" W
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)
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6 F) c& ], X$ {" y4 \0 d調味:     
% G4 G5 u: k, S' t) ^" t7 d老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許公仔箱論壇: Y' [9 {* n) L% [- V
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/ R; \+ l9 J" o4 M6 n  Z做法:     
! E) [/ v% c: B+ r% f, C( Iwww.tvboxnow.com1.將芋頭片走油至變硬,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~, V/ u4 r' j

5 m1 T+ r, Y: z( u6 d/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。
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. \# d/ P; m- {$ N; z4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。
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4.輕輕油炸五花腩。
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- l, t: v' @$ k' D) h# N! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。
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5 X* Z6 I! |. twww.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。
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