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材料: # G; ^4 H) p4 B: Y9 f6 {
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. j' c% v! S" o: f# K8 C, B; Q M
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做法: www.tvboxnow.com6 u; i2 R! G3 P1 b
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 @# R# m' {4 u8 K# Q) G6 o
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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0 Q7 ~9 v& p4 m& g3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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% r+ Z$ @: _1 ^0 b7 l2 R% \www.tvboxnow.com4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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