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材料: ( m% ?5 U* K% L! T
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)+ b3 Q: g: l/ P* _# U1 B
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做法:
6 u( O6 n# s4 \( |1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。4 }4 a- l$ ~" J) d" \
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2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。www.tvboxnow.com7 e( M$ h: y: p1 z# b6 Q$ \ j
0 x* d, F7 W5 N5 s3 d9 q4 u0 jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. E- B# n, R! \ d
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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