3 h4 K) ^9 Y5 u
材料: 公仔箱論壇' m1 o$ |, a2 d* N# \! ` L# ~; `
茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
- c; D$ e' j9 v- owww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: I, m' D" \* \$ {8 i( ?8 M. p
# ^# ~+ T7 a4 ]% L9 X' t2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇; `( [5 Q2 y% J5 V" i
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半: x" V7 U! ]9 X( z
+ X0 b2 Z: F( V* U! M公仔箱論壇. O; E- c2 I' ?: n
做法: - A" \7 h/ s% p) z3 |* F
1.梅菜沖淨及浸水，搾乾水份後切碎，拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
$ q& A; e7 r2 U6 U7 |/ q$ I公仔箱論壇公仔箱論壇/ w2 p% [2 E1 k- z) y: R% i/ O
2.茄子切1厘米薄片，每層加入梅菜碎排放深碟內，蒸約10分鐘。
) |) \( h7 n$ ^( z. R k4 B* i
8 T$ J- d! o, E" d# t/ O/ \5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油，爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒，淋於千層茄子上即可。
7 h9 v+ L0 w6 J# N0 ~' h. A. C& t
4 X1 T, C, t( Q6 o; r: b# ctvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-9 06:28 AM
| 