. V* ^) k, O! f% ?" ?+ r# u7 Qwww.tvboxnow.comIngredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B8 L0 m( J1 K, t$ q$ o: u$ q
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n. { d" e! S/ P0 j
鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb( C5 C' w' O- U8 _; {
糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a6 p5 k/ O- y1 J& i8 _+ p9 o! [
油.....30克
' v: s# ^3 S0 g% F& A) _鹽.....10克公仔箱論壇2 L6 E; g* p/ L
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 f. A L2 h; F- v+ c; @
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb% b5 Z9 ?3 [" H* l. M1 ^$ s. N& [- T
發粉.....2克www.tvboxnow.com% X& z( v8 R* }+ C( c
清水.....100克
: }; {7 a+ t4 b, j8 L( G. j公仔箱論壇薑(切碎).....10克
: o5 @0 }; ~0 e G: v% Q, t2 L4 Swww.tvboxnow.com洋蔥(切碎).....20克www.tvboxnow.com2 E. k7 D( P; s5 K, a
蒜頭(切碎).....10克
: V5 L, M8 _/ N' a+ l0 pwww.tvboxnow.com雞腿肉(切塊).....500克
1 ?3 X' w' S& B" W/ Y1 Q" ?, J檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇4 | x% Y3 e9 j. A
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1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* }( i& \9 |( ^) L
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb6 j8 ~) l% a: V8 v' B
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。www.tvboxnow.com& V K. Q3 P, z0 l
( ^# Y0 D) q' K" {# ?$ ^5 W& @) B; _tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。- {3 z2 e. b* D$ l. F4 m0 [# p
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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