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Ingredients（四人分量）: z! [- _# j5 d( S" ~
生抽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) v) U3 D$ @
鹽.....2克www.tvboxnow.com, G) p3 [: K" e# [ _# }" [! k
糖.....2克) r: \2 T4 o" i; g' @1 d
油.....30克www.tvboxnow.com0 t, f: u! |# ]
鹽.....10克www.tvboxnow.com9 J3 Z" D; e5 u( }8 Z
麵粉.....50克
; T2 g5 w+ M( H, C+ f1 h5 }1 V- _( m粟粉.....20克
4 d1 G1 Z3 {, r5 v: @3 F公仔箱論壇發粉.....2克
& H- j$ I0 h% Y3 |7 j9 B7 ]1 m清水.....100克: V* R7 C. V# w) ] \0 }% y
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb) V" Y g4 u/ j9 n
洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb4 T" e7 M1 O/ C6 _' P; x- u! S
蒜頭(切碎).....10克
3 L4 Q* i. ^" v' \9 B# e公仔箱論壇雞腿肉(切塊).....500克* E5 J' k/ N8 y$ M) ]
檸檬皮(切碎).....1/2個
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7 a9 M I) u( D/ S6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; Y8 T3 v# C$ D' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 d- f1 @0 C9 N: h8 s# z* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 `) K2 `+ `* T$ g* j! D2 \0 A
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3 T. `) D' U$ _" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d# |+ j$ w+ o: N! F: A! F& `9 O
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb! e& p- j0 Z# H w6 A+ H
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇, C" a" o6 g5 ?4 W
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/ k2 d, C6 ]" A6 G# i2 Otvb now,tvbnow,bttvbTips
! f; u m0 [: t. q雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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