2 H% f! D- l4 g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）
% X: O3 v+ B, r6 Y9 R" m( u生抽.....10克
5 A( Q3 N; m+ p2 J* F$ Z3 S- ?公仔箱論壇鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb& i7 i; ^8 M& L5 v0 q; S7 \
糖.....2克
& ]' K: l/ h5 |* `- q5 f& a+ htvb now,tvbnow,bttvb油.....30克
$ D& x9 Y9 u' c1 r: V* `www.tvboxnow.com鹽.....10克9 b4 ?' x! Z% Q; p
麵粉.....50克7 r# }: \( F7 J- l
粟粉.....20克
( y7 I1 D( w; a5 r3 G6 ^- n* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb, V! o. c) u" o' a
清水.....100克www.tvboxnow.com4 a" g# O2 \7 h. |& m
薑(切碎).....10克
0 D2 U8 H6 C: Z+ v# K. f5 C洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇* W+ l( v: g* x' l
蒜頭(切碎).....10克
7 r6 s7 q) X( c: K. A9 ?; Q雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇! _) L- R* N _% }: K" ]
檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps公仔箱論壇( |8 V, K' _4 j- x2 G; w6 n
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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, l( @" ?3 @- [2 e' ^% d8 p7 b [tvb now,tvbnow,bttvb2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇. N- s" R# b6 ]
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tipswww.tvboxnow.com( B& E# G) x1 |& j F
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。" D+ F- N1 h) X! U0 V9 _5 b3 K
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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