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Ingredients（四人分量）
5 h: J# l) p6 j, U0 q1 R0 {% Jwww.tvboxnow.com生抽.....10克
5 J* S9 l' e- M4 }% p6 v) l. o鹽.....2克
+ x9 y) h/ j, {. N3 g$ ~公仔箱論壇糖.....2克www.tvboxnow.com1 @0 S* I% {) }: p* v* ~+ T
油.....30克
! s, P4 `! j, i* a鹽.....10克
7 v M" S$ `+ h V. w- \麵粉.....50克
! a8 R8 R2 B! {. k8 ?: ~4 }( d* s公仔箱論壇粟粉.....20克
# K# _! O4 E% E0 T- g公仔箱論壇發粉.....2克www.tvboxnow.com5 s) A. n% M- d3 p2 M% Z" ]1 p
清水.....100克
! M9 ~* a1 `% z" I& L4 b) }7 y薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E, V7 E- b6 C/ O" B
洋蔥(切碎).....20克
* n2 l9 e" h0 R* I, j5 Awww.tvboxnow.com蒜頭(切碎).....10克
/ C4 q) C! ~0 r5 c$ }% Ktvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
' M+ i0 }1 c$ l, n( J& a- R5 A9 hwww.tvboxnow.com檸檬皮(切碎).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i6 e" K8 `4 h7 ]
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r6 n* s0 L! p$ M9 i1 n! B! L3 nwww.tvboxnow.com1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。, U5 M( Q" ~ f+ D7 k1 P3 V
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。, e( e( v( G9 ~
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; r7 q7 Z5 p) T. A雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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