( X5 d8 ^$ N8 U7 R公仔箱論壇材料：' O9 { h# D! l% b1 o3 @
士多啤梨荔枝果汁：
! S* o6 `) p/ T5 l( w糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t v) ^' w* Q9 i/ Z/ \
新鮮士多啤梨.....500克
7 M9 ^: q6 d# B1 @4 Iwww.tvboxnow.com新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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+ A' N5 ?# n' m0 f果凍：
" J6 w& x* J* W7 A1 o魚膠粉汁3克
: t _& f/ f7 e3 }/ z/ r冰水汁15毫升
9 I$ p! e' n0 I* V( v# Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升
, x- b h/ X$ v7 f! W' R" Vwww.tvboxnow.com新鮮荔枝.....約6粒& }; g" o) J& Y9 @) L7 ]' a9 h s
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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9 i3 J% U) r3 p8 I0 E" Iwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- h! T. G2 R9 {3 d! i$ @: l
做法：/ }* {. {: z) b% \- o0 J
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇" Z2 V* ?7 X" S* I
' f' i# T6 n2 U5 N2 N+ D2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X1 a. H. U* g3 |( |: c) d0 }: ?
7 y6 m' n e0 M8 R" Lwww.tvboxnow.com3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。5 \3 b# s# ^: B$ s# |
; e' v" j0 J3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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1 O3 g, e4 n: O$ R6 N& cwww.tvboxnow.com7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% e, e8 w! d2 I4 ^
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! q! I6 C' r3 S7 x4 MTips：* A, {+ m7 U; G \9 T( W# c" u
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。www.tvboxnow.com: R5 f) N; {$ H/ D. d4 Z( `
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb) L! f. f( U6 H' t' F+ h5 u, s% N( ~
+ ]5 a3 j" K% ^+ A( j+ N7 S1 H+ Swww.tvboxnow.com3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z( g3 z9 k5 m- v
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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