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材料：
# e: q1 J+ T: j4 L* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨荔枝果汁：
% d: \# c2 d* G, N糖.....50克
2 N W: \4 }% J& L新鮮士多啤梨.....500克
6 e6 }3 i. c+ Q# h3 i4 v公仔箱論壇新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克tvb now,tvbnow,bttvb% q) U, T5 ]8 Y* h( B
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$ p5 R+ A1 V6 m* X S; P& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
. t. A+ X9 T' u: [, Gtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克
* I- Y; Y m# {6 C3 V# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰水汁15毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w# S1 x8 z; |: b6 C7 X
檸檬汁汁10毫升
# ~% l* {- D' v. c新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇: X1 Q& o' o3 f4 e5 j/ F, a
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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9 z) }1 z7 E$ N, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com" p2 o1 {9 L/ K% K, ~$ {
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 l2 Y. F/ r( p* F9 {7 {& l
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。2 Z/ m3 T0 F, b
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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# d% X( U0 s* \# t$ k9 A X: M5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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+ f+ c: h! ]. Z, _' b% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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2 J* s8 f1 E; z# m, i0 v$ N公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。9 |0 S- q8 B( |" I: d8 \
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1 e6 x" E+ ~' @2 N$ @- r& [Tips：
& B4 K9 s$ c9 h" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。/ N: `1 ]( \+ N
/ f" b0 Y3 f" r0 `* a公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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