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材料：(3-4人用)tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 P. y$ \9 l# A% M
薑.....2片
( G' z* I2 a$ Ptvb now,tvbnow,bttvb飯.....適量3 P' {6 I/ M" B7 r% y& `
飯.....適量
' y' k u! |' ^" J) lwww.tvboxnow.com芫荽.....適量
, G3 G6 U- T8 [6 y2 ~. |www.tvboxnow.com免治脢頭肉.....300克
1 \0 @$ i( H6 ^: `% I s" E9 O乾蔥(切碎).....1.5湯匙" f% f% f7 \$ L ~
蒜頭(切碎).....1.5湯匙# g9 I% Q5 f7 N6 f
: F) H; S/ P" _0 d' `* Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb
; v2 P# Z6 m- z( G1 @公仔箱論壇豬肉調味料：
# z0 s! K' E1 K. |1 n# awww.tvboxnow.com糖.....1茶匙' x6 \8 z/ U% R9 P$ e0 d
水.....3湯匙
c0 ]7 U( q% H( [8 J$ C$ L9 }生粉.....少許www.tvboxnow.com/ t% I: R& r0 p1 ~! _2 s# X- h/ S
生抽.....2茶匙
$ ^1 G5 B% F$ M% F2 @& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com* `: G% V$ @ }3 a4 g+ f! M# F
五香粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- {/ N$ A S- r+ J4 Z
肉桂粉.....1/2茶匙. F; A' a5 C& I& W5 k( v
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醬汁調味料：
. K8 e; l5 M: h8 h4 H. t水.....1杯www.tvboxnow.com' ` _8 m9 f9 N% p" n7 v7 x0 X
冰糖.....適量# a- w5 G3 i6 n* f) C! Z2 j v( e9 ^
紹酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h5 V7 \' x5 r6 P6 _' G( R
醬油膏.....2湯匙
% F2 i4 O9 G1 y! R! r; U9 \www.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙
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6 a3 I5 j ]% h2 b8 |0 a做法：www.tvboxnow.com4 N9 I4 T0 W B' _1 e
1.免治豬肉加入醃料拌勻。www.tvboxnow.com }' o; G' v9 e( M% `
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2.燒熱油，爆香薑片，放入蒜茸、乾?，加入豬肉及香菇粒炒至香味滲出。tvb now,tvbnow,bttvb7 V) V) N, S! ]1 b5 m* D; B0 Y
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3.放入醬汁調味料，炒勻，加水。
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4.蓋上蓋，慢火煮15分鐘至醬汁稠身，加一粒冰糖調味，試味後，放入生粉水埋芡。拌飯吃，撒上芫荽碎，可以上桌。
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發表於 2015-9-11 06:10 AM
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