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材料www.tvboxnow.com( d5 q3 ~; F5 t( v% f
蘑菇.....5隻
+ d9 |' M. q* }1 x: w% f+ E% i. n腐皮.....數塊
8 O% K% `# ]1 z0 D5 b蝦仁.....10隻1 `* `4 B: v) m# T% t4 x$ k
蔥粒.....2湯匙
. k# j2 |3 O8 h0 N' [/ W3 {% c+ ztvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1罐
/ s' a! N. ~/ q3 ?6 b: d- w. E2 Uwww.tvboxnow.com急凍帶子.....15粒
: z! G$ P% |3 g. {. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ z! R# l/ @# E# n& ~公仔箱論壇調味& H4 i8 h% _, \ _4 D5 Y( y
蠔油.....1茶匙
" d! h2 h& b( R+ \6 p; Q9 C/ z" w鹽.....1/2茶匙www.tvboxnow.com$ t2 D( z- r- Q" Z
胡椒粉.....適量www.tvboxnow.com7 O" P$ J4 |& Q: |
白汁雞皇.....1湯匙- s1 U0 K( s/ y% @% a% k1 e+ v
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做法
0 C! N/ [. l ] i6 H7 p( G1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。www.tvboxnow.com& ^7 |# A# y8 c! e/ b
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。公仔箱論壇4 u! i# n/ }2 I* V9 R
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3. 蘑菇去蒂，切粒。
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。! o- q, S. C1 A2 @9 w
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。
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6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。+ E6 b( q2 z* o+ M
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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