公仔箱論壇, t' s# y. X n# O$ S) w! p) K
材料︰
0 I4 V, d) R4 K4 D% F% Q公仔箱論壇雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量公仔箱論壇+ o7 w' K7 f; d' L
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: v4 b6 F7 C/ Nwww.tvboxnow.com浸雞材料︰公仔箱論壇+ Y+ @. Y( `) u+ t! R4 k
水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片公仔箱論壇- ~$ @( v& O9 w, O# v
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& z; v' G' ?/ K
1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
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5 O. D* s" W+ X; u$ ~" C+ stvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。& l. F3 [9 n6 u3 k/ C
& |$ E7 N" o, |2 q, ~ [3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。
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( P4 Y! g3 t j' h! P; M0 j1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。9 Y- I- x3 @3 Y
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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