# W0 H! x2 Q2 S5 E7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! r/ R5 {- P& Y5 ?1 Dwww.tvboxnow.com桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）8 f# Q8 l8 @5 P, u5 E) {
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調味:
5 g. F/ o" y4 Y7 Cwww.tvboxnow.com1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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做法：
+ _0 ^4 O- L' T6 V# ^, T# H% N公仔箱論壇1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。www.tvboxnow.com8 E; {8 Y. W& A' V7 ^% ?0 z
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
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! C R" _5 F( U公仔箱論壇4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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