& R+ @+ B6 I) e3 p! T9 H6 y* _/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 _, C5 g$ I4 gwww.tvboxnow.com桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）5 T9 u2 z; d4 }8 h+ b. u
2 h8 B; F2 W: Y; r- F& _ s8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T: }/ |. _3 C# ~" Y* b/ F' @ gtvb now,tvbnow,bttvb調味:
* H8 I0 j: {8 Y: `1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ ^8 n0 E5 `' C
. w# k* v. D; Q1 a# w: X% L# Y$ G) z* Q$ I* u) H
做法：
+ o" }1 B" U: K1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
- o- @* e1 ?( l3 {- C! O/ b6 v s; C+ \0 L) x$ M! v
2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
! a* \$ ^$ p7 ^% Z. h+ m公仔箱論壇
2 y# B5 W6 c, F" N5 y$ C+ B, B" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
& d# t: I2 Z- |5 b; P
" v7 `* p: P: E$ ]公仔箱論壇4.上碟後撒上大蔥絲即可。
, q8 F1 i$ T, @: K) V% F0 E |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 