( r* ^ V( U1 m材料:
$ {4 Q* Y! M: O" B: K6 P% z* owww.tvboxnow.com桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H+ a) Y$ @3 o/ O
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( |5 Z, ~3 D" O x5 K" E; K1 Q" t2 Z調味: 8 [9 p$ Z. _6 M( i6 O) @$ P
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許( t% J9 B/ L0 B9 @) L3 A: p! J
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# i: Z4 v# M, h. a9 B
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb" j4 Y! G- I% j
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。! r4 m [' _3 @
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。 U1 x1 ^: G! c# J4 o$ V
% l4 i8 @, U% M7 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上大蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m9 I( r6 w" K
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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