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[中式食譜] 香麻雞肉沙律

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材料:3 R( T4 [6 v6 u
雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙www.tvboxnow.com) p0 \, p8 e  D8 u$ V% E
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醃料:
. `5 {# d: H( @& e+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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$ ]/ [( w5 p! W做法:
1 ~+ c- E/ G( D. B* t. d) Z8 X$ Z% o1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 }9 J. G# v
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P5 L' }3 }# }' j* ?
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h$ N( @2 L7 n5 X- ~/ o% m5 C
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