[香港] 【乾蒸冰皮月餅】腸胃專科醫生：容易滋生細菌

ahchaugoh

《蘋果》發現水客走私月餅情況猖獗，更隨便將冰皮月餅和奶黃月餅放在店外露天位長時間擺放，記者追蹤水客，發現水客由帶貨至送到內地交貨點，至少要花4小時，若經深圳運輸公司再安排貨車，轉送到其他省市出售，相信該批冰皮月餅隨時在無冷藏下6小時，才有機會「再雪」。公仔箱論壇2 J. [2 M7 X' O6 f& T* F  d2 C4 f# {

3 R0 F- f: h) Q9 C4 swww.tvboxnow.com公仔箱論壇+ e4 y6 O; v- K& ?3 R9 W- A  F0 X1 L- V

& k" C9 Y  X8 e- y4 B- R0 `7 j公仔箱論壇腸胃及肝臟科專科醫生王振宇指，食物在炎熱高溫的環境下容易滋生細菌，特別是需要急凍的冰皮月餅，「唔需要好多個鐘都可以變壞，如果冰皮餡係雪糕就更加易壞。」進食變壞月餅，可致痾嘔和發燒等徵狀，引發急性腸胃炎。 2 B) ]; d5 s' S2 K
公仔箱論壇: y' Z5 Z& M8 Q8 T
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/breaking/20150912/54198145