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灣仔新開的韓燒餐廳糹木宅(Mok Ja),環境寬倘濶落,庶民韓燒店格局。襯以交通燈、消防栓,影相可呃like,牆上當然少不了不停播着K-pop的電視,韓風滿瀉。餐牌應有盡有,過半是燒烤,嘗過方發現有些坊間少見的菜式,秘製一呎長牛排骨,用美國Choice級,賣點是不論長度或闊度都比別店多一倍。以秘製燒汁醃過,入口香甜,肉質軟滑,咬感豐富。韓國人至愛的豬皮也與別不同,豬皮已去掉脂肪,吃來煙韌,香而不膩。大熱的鐵盤菜式,常見的排骨外,還有炸雞和龍蝦。同樣可以以軟綿綿的芝士繑着來吃,芝士迷怎不愛死。手抓飯,賣相尋常,但吃法有趣。客人可自行把一碗白飯,跟魚子、蟹子、紫菜及蘿蔔撈勻,再揑成韓式飯糰吃,即post上fb。店裏當然提供免費WIFI,每張桌子更有手機充電器,非常低頭族friendly。
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糹木宅(Mok Ja)
7 k. ^: Y% d/ x5 U/ m; z% R, d地址:灣仔灣仔道佳誠大廈
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