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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     
1 e, h# k3 K6 E5 E% K( L+ Z% U9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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7 E9 y( ]& ?4 t# }調味醃料(雞肉):
; K$ B1 a+ V; R  g( n. r2 e% awww.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
( w" U$ E/ Z1 N/ `& T5 H) S2 `0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醬汁:
! l. h& q. a( v2 }2 ^5 J$ S薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:     www.tvboxnow.com% O6 ^0 L( k( r  u& x  @5 Y; z+ ]# \
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。9 m. c, H' f" [

7 N$ k9 ^1 D6 Q' \/ I* n% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |* m/ J; M  e$ d" J8 X: z7 }
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb8 L/ O9 _( O" ?1 `. I! Z

" g4 a2 ~7 n& }4 e# T公仔箱論壇4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i1 v5 r8 ~+ M6 s+ W, Q
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5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。公仔箱論壇& y/ v6 E6 V1 |' e; {% f
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