材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L5 c$ s- Y/ D
花蛤.....1斤
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配料
' c/ F/ F7 g4 v4 a, A& m9 Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....適量
+ D* @/ L" U: h% F8 H& R5 Gtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....適量
- {& a6 v3 }" T2 l紅椒粒.....適量; j% B' r. O1 i5 H1 d
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) A" s5 g- n8 M/ K1 g
豆豉.....1/2湯匙www.tvboxnow.com7 g6 ~) E6 I& s- x- f' l
豆瓣醬.....3/4湯匙
7 F& o* r% f, x6 V0 d. v8 J炸蒜.....適量
5 Z4 L+ {3 [( |+ Y7 m5 `公仔箱論壇青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb' M( b1 D$ n6 Z% X: S
/ P( z* H$ L+ z4 j v1 `& l, Swww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 _7 G$ X) C# P* `. W1 [' D
調味& ]* V% y" A1 `9 k
酒.....少許
6 ] p/ C5 M1 S1 d& ^! r* } X) ^www.tvboxnow.com蠔油.....1/2湯匙www.tvboxnow.com! R3 A! N8 `8 m* X' H& `: J
糖.....1/3湯匙
( _. C/ G8 _- O1 y) ~www.tvboxnow.com老抽.....些少
! ^2 ~$ j5 G, y+ ~公仔箱論壇上湯.....4-5湯匙公仔箱論壇4 o/ i8 x8 F/ [2 y, V3 j
生粉芡.....適量公仔箱論壇' N- R/ t. D' Z8 l
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做法. p; j& y0 |6 |
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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2 `! x, ~: Q( h+ o% n& d2 o3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。公仔箱論壇4 e( M; w0 s4 q+ w! H
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C8 s2 W1 g4 X M G/ z) m
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。" G0 z& w" E( Z1 o
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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