材料
2 g, _/ f, P" F4 L5 v0 ^7 a2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中大蝦.....1斤
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }. r1 O; F% G, q
生粉(拍蝦身).....少許4 h Z& G# U- ~ ^7 w0 [3 R
鹽.....適量公仔箱論壇6 p" \+ ?' W" i. P$ H
W) a9 O1 ~/ z% r+ R9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ @0 H& C8 n( k! J+ M) \- O魚香調味料
! P( F$ Q3 ?( ?5 r' k7 B: Vwww.tvboxnow.com蒜茸.....少許
) A3 J) j" _$ w8 W3 M+ m# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒.....少許
; }3 c, M* L% d; c9 Vwww.tvboxnow.com紅椒粒.....少許
' P6 {* C% M9 O+ J豆瓣醬.....1湯匙
* Z0 s/ r# A# R' B* L: Z( @茄汁.....1湯匙公仔箱論壇1 C& P8 Y: m6 q m
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四川陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y+ w6 f1 D4 _$ A. y
糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 p- x% d0 j: _% Y, C
紹興酒.....少許
6 m4 Z7 F7 q6 a: c8 y% y3 W3 s4 h$ i公仔箱論壇生粉水.....適量
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/ b5 j V9 V; }$ d公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 W& T* H3 [/ A& a! a# M
1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。公仔箱論壇- T5 |7 v7 v* {/ E' C- Z; D/ K
2 S! {8 o3 B7 }" e6 _+ {tvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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3.蝦球上薄粉。
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0 B' X( w. c J; j公仔箱論壇4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。公仔箱論壇, ^: U: _7 C+ _1 d# W4 N, [1 n
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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