% {: Q1 l( _3 v/ ]( Z9 Ywww.tvboxnow.com材料
$ R2 n$ a/ K3 z5 S$ k( y k# U/ w鱈魚或比目魚 1塊
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醃料
* @" L" B& V1 b, u南乳.....1湯匙
) I% w x& y6 e( R, j' Q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....1茶匙
5 Z# R. c* e# r4 m1 {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4湯匙
% ]1 ~, _2 j7 ?( H公仔箱論壇酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S, {6 ~4 P; H" G3 N# t2 G
上湯.....少許(開稀用)公仔箱論壇- t+ {8 X8 e$ p
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做法
0 G7 G( \* w" [4 stvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱈魚解凍，抹乾水。. f/ x7 V3 X% E- b, o
# J# c- a0 c c% N. L2 z5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。
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+ j2 z3 H. {4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。www.tvboxnow.com0 N! e, b0 Q- G/ }: G; ~
, I! T' v |+ V公仔箱論壇4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。
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) I t6 e5 p# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。& t- {( Q% t( [
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6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
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7.鱈魚上碟。www.tvboxnow.com2 Q# N9 p7 A$ a; k) L2 U
8 |* I( G# \5 A0 M y4 C7 zwww.tvboxnow.com8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。
& |! v# e5 z( A+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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