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[西式食譜] 煙肉薯粒雜菌螺絲粉


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材料:
7 c( j4 i) h: A- rtvb now,tvbnow,bttvb螺絲粉.....180g
# [  ~7 h, @% H2 T" L7 l2 C3 B: Ctvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....3片
9 J5 c7 i$ J# k" {1 e7 P7 Y  Q" y真姬菇.....70gwww.tvboxnow.com! h2 ]. e8 ^( N& b% l2 ]
馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
! C& h( d( b, n' h# N3 A2 Y公仔箱論壇水.....200g/ N1 l3 P& I$ `3 D3 }- J3 U
黑椒粉.....適量0 [# X' f7 }8 R3 r1 A

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9 ?: Z' X+ S0 N/ mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* Q# J  ]0 B! A5 p" e6 T1. 把螺絲粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8-9分鐘至熟,盛起瀝水後放到餐碟備用;公仔箱論壇" Y9 G- Z) p+ y/ E- c8 x- W* V
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2. 真姬菇浸水洗淨,熱鑊下油,以中火炒菇,加1/4茶匙鹽炒至迫出水份,盛起瀝水;
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3. 熱鑊不用下油,以中火炒香煙肉,加入罐頭湯和200g水、適量黑椒粉煮至滾及合適稀稠度,最後加入真姬菇拌勻,把汁淋到螺絲粉上即可。
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