材料:(2人份量)4 E4 N" E* G- Q" m& C3 Q
雞蛋.....2隻
" `4 U& D% C6 ]! s5 S* ptvb now,tvbnow,bttvb銀魚仔.....適量www.tvboxnow.com( b8 C" O- g( W! v7 Z3 L
海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 W: t5 `& I6 N& r
蝦皮.....適量www.tvboxnow.com- A4 X; Q" K2 h6 Y! s9 F: g0 s
蔥.....少許
/ a" ~9 Y- ^2 p( L/ l. @- l水份.....比例 1:1.5' L1 L& D/ ~: W9 _1 f
8 o {, ~$ W2 L2 ?& ewww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb: x: V6 c I! h
tvb now,tvbnow,bttvb5 m. k# z) e- r, _# T
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蝦醃料:
. c! q0 D* `. A/ O2 ^+ u9 B鹽.....少許公仔箱論壇6 q* {6 [3 ?5 n- y# ~% {& M, p; H
胡椒粉.....少許公仔箱論壇* M k, o9 B4 F" h
生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H6 s! m* U5 s/ [7 |$ B
# I5 f: ^7 e7 N公仔箱論壇www.tvboxnow.com" ^4 ]' d( I. O! }
調味:公仔箱論壇$ c3 a2 b4 M' L$ V: I5 G+ m
鹽.....1/4茶匙
% J: l+ C& w5 y* V$ Q# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 N- E* I4 ^5 w2 X) G公仔箱論壇做法:
- r) n8 H9 S9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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9 W2 b# ]3 D' v$ R2 x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
, ]8 l9 d3 l4 N4 n, t2 M+ G6 @8 Rwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 J2 ]5 g$ k. r" q
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。0 ]/ H" Q7 u+ B7 q0 E
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* C. b$ c$ F$ R p公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇1 o3 \8 I: T! |0 G9 t4 K1 c8 v
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$ _2 _# M+ h4 {3 Y**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb4 B B, N2 T7 g
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
* L r. e* z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。www.tvboxnow.com/ E+ y( j5 L: R
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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