材料:(2人份量)公仔箱論壇, f6 P% ?9 V E% |0 v6 v
雞蛋.....2隻4 O6 i8 _, ]2 U/ N5 z
銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P- t5 I0 t# J5 R
海蝦.....10隻
, L# B5 N% U- S3 t' y" N; i公仔箱論壇蝦皮.....適量公仔箱論壇+ f# k0 k' E! a% w
蔥.....少許
6 e# i+ w# y9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5www.tvboxnow.com8 w, w. x* N1 l% r1 |
{& S. H# n; B- }& t- r# P. }' \www.tvboxnow.com 公仔箱論壇 Q% F/ b0 k8 x- ~( n2 A
7 E! U+ J1 X9 Rwww.tvboxnow.com3 K3 ?4 R% T- N' d6 F z/ S- h U
蝦醃料:
W5 e' w6 H6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許4 a0 d3 c) e- v, g! x1 F: C
胡椒粉.....少許
8 F& m2 H( x2 Wwww.tvboxnow.com生粉.....少許www.tvboxnow.com p# h. j z5 f: r8 D* n
tvb now,tvbnow,bttvb8 ^& v- H9 X; q- q
( {0 @& y4 E' g8 [www.tvboxnow.com調味:8 f! G5 d4 R/ o- O" P- G8 g$ s2 l
鹽.....1/4茶匙
0 m1 J5 ]( G. G* ?6 `www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 [% G; D' z. [9 C9 z/ N
% O- Y& k4 i4 B9 i/ `5 I/ X# p2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇; ~, s* r a' j# a1 `8 l( k2 d
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。公仔箱論壇1 r: O% ?$ a6 f7 g7 g% _/ s
( Q! V0 p8 J x( G i( L/ I4 ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
% V. d) J/ E0 g1 h3 ~' M0 \www.tvboxnow.com5 Q" u# O( W4 V& R% H5 E
3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb# n( G8 c5 j Q- H/ T
$ ?1 E2 l2 r( o1 l; w. n公仔箱論壇
' _3 n* i+ b' x. z" A' c7 M% p公仔箱論壇
3 k! j0 X7 l3 z! H; \% k4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。# S7 z6 r$ u7 z6 }" ` [
公仔箱論壇+ u% f7 x+ F/ E; Q" h! K0 z
+ W( e3 _3 c$ {5 y, _tvb now,tvbnow,bttvb
$ F& b" J, y. Z. Q3 {5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。% V' F7 n; f, L( x0 ]4 d$ W$ [
" u2 t1 ]1 p5 y2 ztvb now,tvbnow,bttvb
5 h% V! v2 x& ?0 g公仔箱論壇) G+ a7 d* J+ [1 o/ U
# N) T. `" H7 j( {- p! ^' \, s; J**小小貼士**$ S+ \1 S' b, [+ y+ \
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
, o9 Q& z# r2 s/ n& C9 E* f( x/ G- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。9 c3 O' b( C S; I
|
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 