材料:(2人份量)% q# n9 w1 k' C6 N0 j2 U
雞蛋.....2隻8 M: e& c2 _# u' L9 ?* _% P( G
銀魚仔.....適量www.tvboxnow.com* w) o) N* a8 K5 e( P; Z. f0 j9 r
海蝦.....10隻
( j8 V* E9 ~1 j' B% O; _$ \5 L; n公仔箱論壇蝦皮.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- A0 [: e: v. I7 ^
蔥.....少許( X- @- p0 k9 q& L* J% ^' X" {
水份.....比例 1:1.5
; r5 A/ c$ K3 N
# z: I, P. {* w9 b0 e1 E; d; ?- ]3 [
. F% U' p( z/ T, ]5 I公仔箱論壇公仔箱論壇) X0 T6 N5 n0 Z Z% f9 N
tvb now,tvbnow,bttvb, k0 M J$ K4 M: [4 K3 P% X
蝦醃料:www.tvboxnow.com1 @; k( L3 _9 M0 e) w2 z8 `
鹽.....少許
% G! S( A+ F' d9 u' }- R& C公仔箱論壇胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com+ q; s7 ~6 ~2 s4 c
生粉.....少許
{. d% I6 @ x2 p' }9 [ y公仔箱論壇
4 B/ M" `7 T2 R- E; I8 D
9 W' U9 g! x1 Z9 ~調味:
' U+ y- Z# F9 Z6 {) rwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙
: o9 A+ ^/ @: p+ s1 u- s7 E
3 f5 h$ X! g* V3 X, d) |tvb now,tvbnow,bttvb; X4 t1 Z: _. V- P7 i' _5 k
做法:
& ] V- W# z+ A& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb# {7 s7 j$ h g& p: G: g( y
3 V( ^$ g3 @; u& r& i( b7 L2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇8 \( I: |3 h, U: d
0 B1 m) u6 X7 L" K8 G( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
; k6 n7 `1 g" |/ g/ j8 D8 a7 ?7 Y* T" U
7 H; m5 k/ j: r# c1 h4 D ; R1 R4 |3 s) Z
www.tvboxnow.com% _4 s# P* \7 I- ?
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。+ U# s# r) s, ^8 I; [4 ^1 F( Y
8 O6 e& s1 t6 ]) w tvb now,tvbnow,bttvb* F' S% P8 k( S
公仔箱論壇3 l0 o! `% n! a, P4 e W
5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
- F5 }. w* q4 rtvb now,tvbnow,bttvb4 |2 G5 d5 v# q, q& W7 B
; z0 @+ q: J7 {5 B1 P& w; b
0 m) x; V, n+ u9 R' ?tvb now,tvbnow,bttvb P W1 n; F) G, h5 N! J* w
**小小貼士**
& [% p7 d( z- p J* a1 h4 s5 v0 ]公仔箱論壇- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
! a5 J4 n9 y! `# B+ r% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* E+ d+ N/ i6 a& n/ x6 V# M9 N
|
發表於 2015-9-13 01:15 PM
| 