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材料: tvb now,tvbnow,bttvb! q# f/ s0 N) X$ r, O7 Y
腩排
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/ i+ D; @, |( z) `0 @, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇* Z) k& f* z9 T
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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+ B5 ^* U! k7 {公仔箱論壇做法:
/ [8 G( `! N% X) k. N- h0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。1 V( v9 z. P M7 I& K* Q7 W" \
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。- _- \. Y! o. v1 g, F, S: q
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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