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材料:
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 r) t# J* |! G C) N
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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- `% t1 _ p9 j. H0 ~4 ]做法: * w. n7 n5 s$ k3 @ r
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 f8 P& z6 b& s9 D
8 l& R7 e* n) V% d3 ^7 K+ a2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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