[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:     
3 A$ g9 E# q4 R) r* |3 t' O% K1 Q- ~www.tvboxnow.com金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O/ m; f% V9 u$ X! S' i
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; X* {. h* v4 H8 G9 F調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W' `( Z# _! e- u
蠔油、生粉www.tvboxnow.com1 q1 U7 I/ m- H& O

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做法:     
) l9 i! s" I' s# n( j5 W+ `% [1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B8 h7 i% L. |& S. w( C4 q9 Z+ Y
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。+ k, n# o0 B4 W' z/ r
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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