[中式食譜] 大漠風沙骨

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4 ^( l+ I* a. n! D! V; g! r/ u材料:     公仔箱論壇- d. N- n! b* h4 q8 E+ L9 M
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:     
1 a/ k& f! H" G1 }1 a$ u/ itvb now,tvbnow,bttvb蠔油、生粉
" Y# W; }1 u" o0 B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  W: A  K7 y8 I( r/ n6 m

; U2 H* c. t# O' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     " y  [# x0 L! P" s  c
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇) x9 K) v  Z& `/ [0 J

& ?- m, ]/ _& K1 W0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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/ p7 l/ F$ s  G4 W: `1 d2 E5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。