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金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮公仔箱論壇6 J! l9 w8 G- J# I/ h' m
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G" G% `3 m+ g, n) vtvb now,tvbnow,bttvb調味: : B3 w' D7 D5 F0 R6 @ W% S* l
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯www.tvboxnow.com8 \' L8 c; f% k! p
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" ?7 |7 N7 r# K# ^: k" M( h$ I, [做法: www.tvboxnow.com; A. }7 U; r! q: O) @7 H
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb0 X4 q X' T2 m. n( f) E
9 ^9 v. j3 ?2 Z* ~2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
) ?. P0 y5 ^, f) Q& N6 H1 I% z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S1 S- q# y6 _# T
3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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