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材料
* m2 c* U( L4 \( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仁稔︰
) E) M# p; w5 y* Y+ Z4 p" G公仔箱論壇20粒(用刀背大力拍開要見核。)tvb now,tvbnow,bttvb0 u) \$ ^$ `7 s P
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( R, }, G' O) E' Uwww.tvboxnow.com醃子薑︰
. y9 W! Z7 s; t# H* |! U" Zwww.tvboxnow.com大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)% D0 C' m# G+ N7 F1 W/ p
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]& k2 K. F9 m豬肉(半肥瘦)︰公仔箱論壇" X6 Z t Y6 ~" F/ ^. q% r3 P' |
2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)5 K( [: r5 Z: q a0 M" r; J1 x$ G, c
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! B3 J) u' P# c甜麵豉醬︰$2-$3TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 e# g" `; b
& F% }3 T1 R1 X( e5 H- r煮法
: ^& M4 V M) X) @公仔箱論壇1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。www.tvboxnow.com4 h5 Z6 ]* b, a: |4 @
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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+ T, D g$ R! F y; n0 Mwww.tvboxnow.com3. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。www.tvboxnow.com* ^0 w2 P5 A# B8 u
: M. I: a( o6 z4 ?7 l8 l4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。tvb now,tvbnow,bttvb0 z. y* u0 V- |% f, h) ^) F
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