2 T2 d A! ^' ~: K$ V4 x/ i材料
+ k2 `2 Q* {3 p8 d1 btvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻
' H3 _: C+ S% l水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 j$ s: Z$ ]1 g
客家娘酒.....2碗
9 q m' Y8 w% X4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....12粒 x# S3 G3 M+ T6 H' X8 q# U! h
薑米.....2-3湯匙
6 ^( n+ |& }1 B: p/ U/ _木耳.....8-10片. W& V3 Y P8 @7 M, I
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做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇! {! d( I; \- I: D, j Z! Q6 |
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞4 E9 a9 s3 m4 X, y1 d3 \
0 b1 T9 T( c% M公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳$ {1 K* o/ @. s d- L& x+ Z+ f
$ a r: I$ o+ E7 {) H. y. [/ e9 @www.tvboxnow.com4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 G6 G' n( U. I# B
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貼士：www.tvboxnow.com. O. a3 @; H2 S9 Y L+ }. w- q
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。tvb now,tvbnow,bttvb. P) A# G' z$ g4 j8 q9 |1 K1 o
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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