6 N( g- k+ H9 M) j" K+ R, R8 l材料
1 F. q1 j& z+ e* T公仔箱論壇鮮雞.....一隻
- Y$ M, v% g! l6 G$ M" |水.....2碗
( U% n7 M+ u3 p) U9 i9 @5 pwww.tvboxnow.com客家娘酒.....2碗* d' P: E3 |" V% S. e# Y
紅棗.....12粒
0 M9 R) j6 X% K' X1 c# X( xwww.tvboxnow.com薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 e% O/ c0 l0 k; V0 O
木耳.....8-10片
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V+ V& r, ?# Q
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件0 I7 I! l: C) f8 G5 {- J# K
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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7 ?* V1 q8 S0 X5 Z3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味# x- k& D# V P5 P3 ^. p
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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8 }* j) j. F/ k d- z- o ]2 F* Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：
! C; V! _' Q! L8 ~4 |4 uwww.tvboxnow.com1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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