) T/ d$ ?. m9 [; W材料5 G/ Z9 T$ C: j% g& t" L, s
澳洲帶子.....6粒
% F; x# H: d Q, [鮮草菇.....3粒! {6 X4 G N, D# D) a* a
秋葵.....14條; ?/ e7 _% o7 k) O$ b& _
馬拉盞.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 E$ u1 c# Q0 |0 K
生粉.....適量
! d6 e4 E t' b" I: c y9 j, p, Stvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量
$ f8 G) H, K- L" u, i) R/ i蒸魚豉油.....適量
T# q# |% |0 U* }4 U公仔箱論壇www.tvboxnow.com- H+ l2 g- g/ A( ?
4 L! t7 T. ]8 T6 |www.tvboxnow.com做法' M: B9 B' S8 X
1） 秋葵切頭；帶子切粒；草菇先汆水，一開二再切成薄片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! N; }( P5 o% Z, ^6 |3 }
' H/ F8 y/ p, y6 L1 w2） 帶子及草菇，加入馬拉盞及生粉調味。
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3） 秋葵平均鋪滿碟上，已調味的草菇及帶子放在秋葵面。
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4） 隔水蒸八至十分鐘，撒上蔥花。公仔箱論壇, h9 O! y8 \5 g. K1 |
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5） 最後淋上適量蒸魚豉油即成。, ?9 ~7 K9 f% H/ W+ m
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帶子本身有鮮甜味道，不用再加太多調味料調味，否則會把鮮味蓋過。www.tvboxnow.com+ c$ O$ ^* X' C: a! A
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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