[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     
" |! O8 C" ~& I! c不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 b: D1 ?/ N- }" P8 l* w

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3 V* T2 q% g1 Y5 B, T+ H/ Y& @. y公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇' P2 K# [2 {+ m* Y1 i
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 g. {6 i# F+ q- S
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+ V) V4 ^! Q/ d3 m# dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
6 x( [% ]/ u, s  a% u1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。www.tvboxnow.com7 E: ?: @, S! c0 L) ?' }

. U# x8 T  V& p" c3 f8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。
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