[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     
# Y$ x  h" }* c) Y, @# Q* U6 ]www.tvboxnow.com牛肉、乾蔥頭
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調味:       O5 `2 x7 c4 e2 \# ]
黃薑粉、花生醬、咖喱粉www.tvboxnow.com+ @8 k: Z. M/ Q

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做法:     
" N; K" }5 j( c! I8 n! q. d1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z4 H) B6 I, y0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l5 f* l. O/ Q9 Q) `$ Q# B
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips :     
3 N7 `  M6 i) K0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 u7 q2 H: A" Y( C2 c! O" _  ^- M: r