[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! L4 R% E) k! }4 C9 K/ o7 c
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
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調味:     
# ^3 I; W3 K& K( t2 K+ w公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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做法:     
! x* l) q  R+ T公仔箱論壇1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。公仔箱論壇% R4 k+ q& e- q  M3 q" ]( M

+ Y' t" A# @' U- A/ i" g. v2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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7 ?" c% D2 H. r( W3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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