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鮮鴨蛋.....2隻0 F1 W8 s1 |9 c
凍水.....500毫升
$ Y# w( F4 w- M$ E8 A: R3 G w9 stvb now,tvbnow,bttvb冰水加冰粒.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 e/ l' F5 |/ U7 @! g' I
老抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- z" v, q$ J2 m8 Y
糟鹵(雪凍).....250毫升
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做法
2 \" d3 m) l z6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。
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2 A: w* j& M1 Z; o! p$ _www.tvboxnow.com2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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8 ?, h. i. k9 h4 Z' ~4 F. G: b9 e2 Kwww.tvboxnow.com3.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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$ g6 W: Z& u/ X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' ? d9 c! y& W
煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。4 u/ O4 P, }" j& b
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發表於 2015-9-18 06:11 AM
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