[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料www.tvboxnow.com: A4 G0 q4 S! S+ A' G
油.....1湯匙
: p8 [1 o9 \8 O& ?0 w6 t) A! jtvb now,tvbnow,bttvb薑片.....1片
" u! g, B7 o8 e  t0 E( Atvb now,tvbnow,bttvb椰菜(中型).....1個(切成8份)- |* f% V6 Z; J4 Z9 k
大薯仔.....1個(切片)
3 i) Q) W! q7 X5 R( l/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升2 E3 d& [3 w/ x  h5 a) c2 u( I
鹽.....少許
' ?4 a5 t7 l; M6 e$ {熟牛舌.....1條(切片)
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做法% u+ o1 n# o2 _
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。* q6 W, a0 M2 b  p) @9 k& z( J: A

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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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