[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料
" {% `' J: ~) s8 G" F9 R5 @tvb now,tvbnow,bttvb油.....1湯匙- h3 m! _( _" t9 _* l* X
薑片.....1片tvb now,tvbnow,bttvb* L/ P( e$ m! Q# V
椰菜(中型).....1個(切成8份)
8 j0 J, o& t1 p$ m* Z+ o: O! ?$ @; pwww.tvboxnow.com大薯仔.....1個(切片)
  h0 Q8 ~5 l8 K! N3 r& r公仔箱論壇水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 P; }' ^; }: L4 P; U* o
鹽.....少許9 i) b* V6 i" b" ]
熟牛舌.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb# \! O. K/ w; {$ v5 `3 }, t0 Z

9 Y  X" D* A- Q& c4 m5 L/ ^, }公仔箱論壇
  v  ~' A4 b9 w6 J9 H做法
4 a. L7 p4 x2 M4 J1 w- P3 H8 ^  S1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。
2 p; |: B* ^) K. A) E0 N+ n公仔箱論壇1 P1 Y2 R6 O1 E
2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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* ?4 Z/ z+ q* t, W; N+ U: h* O公仔箱論壇3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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