材料：冬1 l/ B% F( h- V; m7 H/ z
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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& u- x+ d/ S' h9 p9 r公仔箱論壇作法：
7 I# T4 Y' y; b K" k公仔箱論壇蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。" U% H, l/ _5 Q
2 {! {( x" H" `# d+ e; i/ |www.tvboxnow.com取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。4 U" y# d; @4 c8 y2 S# n( X4 [
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。www.tvboxnow.com4 W: m0 } [! Z3 t+ X9 d& {
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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