材料：冬
; y& q' `, a2 i' l* p Q瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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f5 I% O/ Q% W+ k0 t公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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/ A/ _' J3 y- R fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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