0 P4 W. b- x$ K& ?3 s9 b @tvb now,tvbnow,bttvb材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
+ ~" H9 ]3 T: l1 m( d! j7 I7 q/ M( S公仔箱論壇1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
- m3 f3 G) D- z: a# z& M+ z, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無衣生花生.....200克tvb now,tvbnow,bttvb( E1 h1 A; J. `9 g2 q, i
3.瘦肉.....150克www.tvboxnow.com4 t6 g0 ^. X& m2 a' x
4.碎冰糖.....220克
9 }, ?* P3 W, x! `" {9 d3 J& U公仔箱論壇5.粉紅岩鹽.....1茶匙
9 i5 L! q' F! d2 _1 k2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb- u6 ?$ k2 l1 W1 m- T/ J
7.水.....800克
1 G/ }! P7 Q6 K- Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( g% P/ I, _8 a; I) c
, t* Z4 z5 Z# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 U$ L2 U4 C8 E, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G9 `: h9 z4 e0 a6 F9 k
* K0 W& P2 J. ~6 w2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l6 h7 `, v% p s
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3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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5.放入第二份花生，磨5秒。公仔箱論壇3 X$ M4 w% ^* Y* t/ H
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。3 Q* U' |+ ]5 ?5 U
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
1 ?0 F. y4 \( e* a9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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