筲箕灣東大街出名食店選擇又多又精彩，靠近天后廟一端，最近更出現少有型格咖啡店Madera Cafe，本以為只是一般靚裝小店，細看全店除了以木作主建材，更四處擺有籐製裝飾，亦放滿一樽樽芝麻與桂皮作擺設，原來一切都與曾經在筲箕灣發跡的「義德芝麻廠」有關。
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「義德」家族方氏自1929年起扎根筲箕灣，晾曬過芝麻、買賣過桂皮、製作過籐家具，亦經歷過戰火與時代變遷，這些都由「義德芝麻廠」老闆的後人，將這些人情故事透過咖啡店重新演繹。
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. H ?0 T3 K$ B9 L5 R* f環境以木與籐為元素，後方一堵LED特色牆展示出火光效果，原來代表「義德芝麻廠」曾被大火燒毀的重要經歷。公仔箱論壇; u5 z7 F, n4 K+ H5 _
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# ~+ H! L# ^2 C6 I' bwww.tvboxnow.com心太軟配黑白芝麻雪糕$48
' r- d0 P& I& ?! `) ] ^& b* Owww.tvboxnow.com簡單的心太軟旁，伴的是Happy Cow為小店特別製作的黑白芝麻雪糕，別處找不到，不妨試一試。8 ?- s& W7 m) B9 g X
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餐飲方面亦環繞芝麻與玉桂，食物選擇雖然簡單，以輕食為主，但烤蔬菜配鷹嘴豆泥醬意大利包、有機藜麥及紅菜頭沙律、黑白芝麻卷等，甚具酒店菜式風範；更值得加許是小店棄用常見大品牌，反而帶來多個本地出品，包括門神啤、Redback Coffee、Happy Cow雪糕及OR Tea?等等，統統屬人工製造，讓小小店舖滿是人情味。
, \% Z% p6 ]; s2 T# e3 u8 j, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R& m8 l/ B) c; p. l3 {/ [. X5 y5 Otvb now,tvbnow,bttvbMadera Cafe
. x1 c; a, f7 j( d' ~8 I7 j香港筲箕灣東大街公仔箱論壇: c+ B$ {( E% n4 V
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咖啡由香港烘焙的Redback Coffee供應，選取混合了巴西及衣索比亞等產地咖啡豆的「Cornerstone Blend」，平衡而散發淡淡布冧及藍莓香，午間喝一杯感覺相當舒服。; K, |; ^; v7 Y0 x( x
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' F4 Y8 Y/ p3 B# O( ttvb now,tvbnow,bttvb雷公啤酒$60/孫悟空紅啤$65/嫦娥巧克力黑啤$70www.tvboxnow.com p6 m8 h* }5 g# c: R# f
由門神啤酒廠本地釀造的各款手工啤酒，首選曾獲獎的雷公啤，清淡中帶來蜜糖和花香，這位雷公好怡人。 |
發表於 2015-9-20 05:16 AM
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