[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！
0 C* a! A+ U# s6 @' Z& p& Y  D- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N4 r0 c  @* M. z4 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J- d: h2 K5 u" f

1 u& ^, B5 _! k9 @ [url=][/url] 2 j! q* Q" U( ~; s5 {乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。2 b3 [+ W' l' L" z' o& o& f: ] 3 W. J% p: s( b2 S+ O 在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ * \4 ]( o  X: j6 f" @  k) h# E" P3 xwww.tvboxnow.com " S: J' S- D* v' M# |1 b6 wtvb now,tvbnow,bttvb! G1 s" c/ a$ T [url=][/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 q- n3 r  j 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。www.tvboxnow.com) @% Z! |' D: Z4 E2 F1 @ $ T- e- l2 x9 r$ e公仔箱論壇乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。tvb now,tvbnow,bttvb2 @5 U& \' P* ?/ j  L" h 公仔箱論壇! H, M* u5 Y1 L9 L# w3 Y 0 ^) L! I+ B3 a% _5 n$ Lwww.tvboxnow.com[url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb! p. U1 m7 D+ D, X- h 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K1 w+ V( E5 [4 X $ v7 G0 S  ]3 e' ^0 t5 F: N公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。 , C4 u* g+ q* m  u+ x! \2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 M* U! x5 e* I 5 {) l; P3 S6 C; a2 H[url=][/url] ( Q2 I3 g9 X. `& ?相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 , g" m. j# r0 R) r7 v+ B( g% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Z9 [+ {9 s2 c- Y; J+ O8 @tvb now,tvbnow,bttvb在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。 1 x* Y8 z4 D- x0 K9 \7 Ztvb now,tvbnow,bttvb / A) N) a/ [7 Twww.tvboxnow.com , p2 T( }$ O+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=][/url] 6 W$ r. G# F; |2 L, _起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n) r0 i) X7 f www.tvboxnow.com  V* G0 Q3 f0 i, O* Y5 ] 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 ; S# o# }/ _" z  L8 B + U7 H' `1 P* ^3 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# u( \; r8 j# J5 y+ p [url=][/url] * o" i, C8 L% G3 n5 A9 d% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。 7 H5 ^2 |  F4 N  Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 l! `, F) m 推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。 " s5 I. l+ `) ]8 Awww.tvboxnow.com   P" k  u/ ]3 _0 x2 B; fwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W! `& z( X$ o- j, \4 Q9 X" O [url=][/url]公仔箱論壇+ K+ I$ D$ p  Y$ |0 m 美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。 " i* A2 i: ?- t4 ?5 X7 Z / i7 l( C' l: E( o0 Ywww.tvboxnow.com1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。