現值三伏,而所謂的三伏就是人體氣血最旺盛之時,所以許多人都認為趁著身體正好時來治好冬病。今年的三伏是由本月的１３日開始到８月２１日,共４０天。中醫師劉益伸表示,三伏天氣血正旺,但切勿飲食冰冷，因人體的陽氣都浮在體表,五臟六腑卻是寒涼的,此時若吃冰涼食物反而加重寒氣。醫師建議,因為三伏天氣溫、體溫都高,倘怕熱可喝長溫的白開水、茶飲,還可養身。
( D. W* }; P( V) c& d醫師指出,若是三伏天可以嚴守不吃冰涼食物、飲料的話,即使不特別使用三伏貼,也可達到某種程度上的「自癒」寒氣,對冷天手腳容易冰冷者特別有效。. }7 ^: Q/ ~$ O. Y$ p
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要解酷暑,也可在三伏天喝「三豆湯」。中醫師劉益伸表示,根據＜＜朱氏集驗方＞記載,三豆湯可去火、解乏、消痱子。那麼什麼是三豆湯呢？所謂的三豆湯就是綠豆、紅豆與黑豆所煮成的湯品。
, w9 J7 r0 M+ I3 w! x, ~有些人喜歡在夏天喝綠豆湯,但是綠豆偏寒涼,脾胃虛寒者常喝易腹瀉,而綠豆、紅豆有清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。綠豆與紅豆都屬寒涼,加入黑豆,可抵消過多的寒涼,還可消水腫。
" R8 U* ]7 v9 t$ u( _7 {7 N, rwww.tvboxnow.com三豆湯的做法：綠豆、紅豆、黑豆各三分之一,冰糖依個人口味添加。www.tvboxnow.com6 X5 q# T9 k0 `0 o! p8 ~# d+ [; E; k% D
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# M T! t: T3 }' Gtvb now,tvbnow,bttvb一．先將豆子洗淨,清水浸泡１個小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 t1 z$ H# J2 E( k) u$ D, `
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二．將三豆放入鍋中,加入適量水,用大火燒滾後轉小火慢熬,三豆熟透後放入冰糖繼續煮５分鐘即可,放涼後,就可食用。 |
發表於 2015-9-21 03:57 AM
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