[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

nt1972

& a" S  |+ }; c  R公仔箱論壇材料:     www.tvboxnow.com  r* o' T1 P; _* `& b  t% h( v
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Y. N1 X" h* \

8 n/ s5 x; M  O; B' B+ p& [
+ l# M/ H. ]1 W. Q, M- A5 vwww.tvboxnow.com調味:     
1 ^; v4 `5 \3 c; ywww.tvboxnow.com粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
- k. p+ T& {; V% U% s: o0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e6 r; ~! s) H$ q" Q- z/ K8 W: q
' J: }) l; N% _2 l) u  v
做法:     ) A& T2 m/ m0 q+ N5 T
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! _3 ^5 A; g/ c' |
www.tvboxnow.com# h2 K6 F6 ^7 z/ C6 g7 y
2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。/ q+ @" O8 ?; ^: m8 j2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i3 `' d# k9 F% l2 E, V4 W" c
3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。$ C/ F, C$ R8 i( Y, O( \" I' |

! c, q5 y, l" D' D4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。
7 g* G6 a  W4 o  c, Bwww.tvboxnow.com
7 W4 k. y/ W2 {# p- P6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。