# N$ x, m2 t! Q$ s3 \! N$ F; [) Zwww.tvboxnow.com材料: 0 Q5 [6 k+ R' Y5 H
雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
3 J. q+ d* @$ {" G4 J& M! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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做法: www.tvboxnow.com$ s( P2 _8 |- J0 u: d v9 n
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。
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/ g# r; k7 T. _/ A2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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( i/ f% F* C1 k. k; i7 t3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。公仔箱論壇, z: d- I8 X( j. _. A1 N
$ { D. A& n1 b9 H2 f% [- Y% Z4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com' Z/ t: q7 k D
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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