[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋

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& R7 G+ l2 B9 c  {% d材料:     
0 k6 W  B& z8 b5 b公仔箱論壇雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙www.tvboxnow.com/ b( W( |+ B2 P" Q. S2 L3 D, F2 }7 I
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調味:     0 ^6 n7 F0 b' G. ~" B2 ^0 y  W/ s
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙. m% A( K1 u. d- f* K# X# q

. Q, n9 k3 ~' g* a3 n2 Gtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ ?$ l: C1 S$ ]& X
做法:     公仔箱論壇8 u: M4 T* C" Z3 l' F' z1 v! c3 I
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。www.tvboxnow.com# z2 Q1 }) Q# x% u/ t. v8 T7 j
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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3 w: }- L$ [' u% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. r, P1 A/ D4 l: W

4 E! q# D8 N& \! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) J8 \$ ]) K$ f. D6 A
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