, I! O& P4 _9 F6 o; L! S
材料:
3 x1 ]$ U- a2 b1 u v! G排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙& l0 U. m! s& J" |6 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B, K# w% U' _( V- q
: n: a5 r L6 M% R F6 K1 Z8 I調味醃料： 公仔箱論壇' N, ], c$ d, B q
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
% U( @4 q5 q$ h# H+ W
4 w; A+ l3 @. M1 J( @3 t) [9 Xwww.tvboxnow.com: ^( M% h1 s/ Z% Z+ z/ o2 G
做法:
' C% C6 U+ W9 Y0 u1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。* ~, w' r& d+ x4 Z0 I" J
, r" }/ m5 d- A# b
2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
0 J1 h+ o# F& l6 S. s N& k2 W
& O, S# u1 {2 m$ |7 E/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。公仔箱論壇: H8 I" t) [9 d6 s+ `3 Q, G
www.tvboxnow.com8 Z! r4 z- k5 z6 o- r
4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。
' |! c8 ]9 d) O$ F+ h7 A- y公仔箱論壇
# I0 Q, s U, ?' z, b
6 A* a# R! T* I/ t; F3 vwww.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-21 05:44 AM
| 