7 w$ k7 I" M% r0 _& V4 Q4 G$ F材料: 2 P; I3 `0 w' Q1 J
排骨（斬件）12兩、陳草菇（浸軟）1?兩、大地魚（煎香）3湯匙、浸發冬菇（蒸透）4隻、罐頭冬筍（切件）1量杯、蒜片（煎香）2粒、薑片（煎香）6片、乾蔥片（煎香）2湯匙、蔥花2湯匙、上湯3/4量杯、魚露2茶匙、糖1茶匙
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9 \3 {6 H$ T) j4 O: k3 z0 T調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' m5 f! s6 z0 @6 y
老抽1茶匙、魚露1茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
4 u5 C0 C/ x( b- j7 u y3 L1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，拍上少許生粉，下鍋煎香，取出備用。公仔箱論壇0 `# N5 T( x! [9 k. a, {/ [1 |
8 j6 E% P8 @, }2 w4 w2.下冬菇、冬筍、陳草菇、大地魚炒合，排骨回鍋兜炒。
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" z" n. Y3 G! ?* j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、薑片、乾蔥片炒合，注入上湯、糖及魚露煮沸，慢火燜煮至入味、收汁及軟腍。
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4.用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成。www.tvboxnow.com; B0 B, [; O8 Q4 n2 P7 \
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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