5 M, h7 n8 Z' T2 `公仔箱論壇Ingredients(六人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" O; G5 k0 B* d0 P4 Q/ k
小椰菜(開邊).....300克www.tvboxnow.com# b8 k3 {9 D* H7 Z& u
鹽.....20克
; S# F5 r) g5 j& K- d公仔箱論壇糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r% | f# n( M( ?4 Y2 ^7 z$ Q
牛油.....20克! @0 o& x9 V, T8 R; N
煙肉(切粒).....100克tvb now,tvbnow,bttvb* a E5 ?( @7 a0 ?+ {" d
白菌(切角).....100克
. e6 s9 l. {/ @9 A# L+ o* vwww.tvboxnow.com車厘番茄(切角).....100克
* F" H; \% J3 \& wtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....50克
2 V7 O; B- V* H% wParmesan芝士碎.....20克tvb now,tvbnow,bttvb7 |$ G5 {- M" t5 W t2 n1 Z
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Steps
- a% A# Q9 Z& {5 w: _* a1. 小鍋內先注入 1,000克清水,加入 20克鹽和 20克糖,燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。公仔箱論壇/ Q, E; O& ~8 c# |3 C
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2. 將烚好的小椰菜撈起,備用。
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6 ~1 @3 |! o. ~www.tvboxnow.com3. 平底鑊內下 20克牛油,開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎,下少許鹽及黑椒碎調味,開大火煮 1分鐘即成。% |" W$ e# g7 ~( C$ W1 W/ J) y
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最後調味時,可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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