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Ingredients（六人分量）* r( A8 c% `: o
小椰菜（開邊）.....300克www.tvboxnow.com5 e% m3 w; R& l& R% m$ ]3 H
鹽.....20克
& Y3 u8 T+ @2 t% w p糖.....20克
9 {0 }; S+ o* M0 }$ stvb now,tvbnow,bttvb牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \, c) P! g/ d* x9 H
煙肉（切粒）.....100克2 |9 j/ A! j" }. j- _* R
白菌（切角）.....100克
* s' w3 {% E1 o) I公仔箱論壇車厘番茄（切角）.....100克
8 @; I, f) ]5 ]5 z5 P3 ]公仔箱論壇忌廉.....50克. N& z. X& T8 ~- W1 ?, W7 F$ D0 x. y
Parmesan芝士碎.....20克
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9 A5 D; O; H4 G: F# @www.tvboxnow.comSteps* O4 y; y3 {3 X4 n. A8 o- L
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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" }, x" p, G$ a9 A, p% m公仔箱論壇2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。0 x" J6 H5 W+ x8 B! r
& b4 c4 Z7 b* c6 H8 _& ]公仔箱論壇3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。# i9 m3 u8 C+ V8 H! v* l
6 x' f3 @" {+ @; Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R+ E& D6 T2 w" y( y u
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最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。" D) `6 z+ X) R7 ^/ q' P
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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