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Ingredients（六人分量）: w# Z4 f/ I6 F' U0 r6 W/ D$ ]
小椰菜（開邊）.....300克
9 V% x( L: Y9 t鹽.....20克
6 `$ K% m" k: F9 Z) N8 k糖.....20克
% f- X- Z# V4 ?& ]( d7 b' A牛油.....20克
; j7 q) D Y- `: Q, cwww.tvboxnow.com煙肉（切粒）.....100克
7 Q2 f9 h3 @# u- S8 T7 h3 h公仔箱論壇白菌（切角）.....100克
& Y: D8 A7 V1 `6 ^# H6 C* @( w# q車厘番茄（切角）.....100克www.tvboxnow.com2 s1 U2 E( H4 c2 [# K
忌廉.....50克
- T" O( G( m9 r; k0 K: S! o. uwww.tvboxnow.comParmesan芝士碎.....20克公仔箱論壇2 Y0 u+ O1 R$ [- j
' G" [6 S1 P2 `. g- ~& g( v公仔箱論壇Steps5 j6 \2 X# M# X+ x- J; {" |! H
1. 小鍋內先注入 1,000克清水，加入 20克鹽和 20克糖，燒滾後加入開邊小椰菜烚 5分鐘。
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2. 將烚好的小椰菜撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ s \- U- b$ Z/ N& R# F# A
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3. 平底鑊內下 20克牛油，開火煮溶後加入煙肉及白菌同炒 2分鐘。
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; u; x1 p% k% _$ R# u4. 加入烚過的小椰菜、車厘番茄、忌廉及 Parmesan芝士碎，下少許鹽及黑椒碎調味，開大火煮 1分鐘即成。www.tvboxnow.com9 I5 d" v( ?3 g/ ^ t5 A1 P
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Tips
7 ]' J/ ] i2 c5 L v最後調味時，可依據所用煙肉的鹹度來決定下鹽的分量。
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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