. C1 Y' l5 b. u1 Cwww.tvboxnow.comIngredients（六人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O! j; h' {2 L" g+ q3 B2 e9 t
酥皮.....1塊（約 170克）
- V D# ~! f0 f2 F Y砂糖.....20克www.tvboxnow.com) \2 n8 M6 c* |# ]( {
?咕粉.....1克公仔箱論壇, s( D& P0 |, G5 @; ]. {1 V3 X* O
1 h- S$ ^" ~6 V8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
- l. c& }2 O0 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。www.tvboxnow.com& S5 ^1 u& W6 _9 J' ~5 z
% [3 [- I: z/ I+ k0 T4 \* J2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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3 a" F8 B/ ^7 ?" _4 m4 N7 cwww.tvboxnow.com4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb( G, \! k" g! b5 E6 j
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。" m# Z9 e- r+ _" z6 {/ D& G& b( J
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C. `/ G8 y S( M9 [- g
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Tips
1 X1 ~: X/ P! |( w( R9 x% J+ K3 M1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。/ A0 ?: O+ L! ^% [: T7 h4 e
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。公仔箱論壇5 F+ H2 C$ W. C
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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