3 S3 G/ s+ F; q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（六人分量）公仔箱論壇! n; `4 N% ~* a8 e' J* h
酥皮.....1塊（約 170克）/ T% C# G- d A8 U9 \0 Q
砂糖.....20克
. m& C$ E) i' l: T$ Ltvb now,tvbnow,bttvb?咕粉.....1克
4 ^1 E3 D% u1 P9 Y/ ]) U; [' Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, |/ M l5 j+ ]) P* `, y b0 \
Steps
3 c- K' J& C9 ?3 T3 ^1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。" h x, t3 u' z( p# T; z" P) |* O
) Z3 U, u- q4 G1 o/ _! K# j' B2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d. }5 E- {1 c! g
9 E0 c: u0 E" z+ _( p" H1 j$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
' l; ^1 U: c$ v; C1 s( x# J1 X
8 \# q6 i1 j& e" ^3 D, i% T$ H公仔箱論壇4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。
0 j V) W& Q3 A" b6 q
( E1 y. d3 v4 kwww.tvboxnow.com5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。公仔箱論壇9 ~# g# \/ p; d& S
公仔箱論壇+ W0 x4 t( `/ V+ T' ]" f
6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。/ N! o; G( ]5 K4 X& D
4 w. L5 o; X, j2 f, ]5 D" _tvb now,tvbnow,bttvbTips
- x% \ r X% L3 F" l' J; P公仔箱論壇1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。) A' w* I3 g' w* `) ~- I
3 h8 t' I6 n) b: {- @www.tvboxnow.com2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。
8 [$ n* \2 T" m( T |
發表於 2015-9-21 05:45 AM
| 