【早安健康／久石文化總編輯陳文龍撰文、林昕潔整理編輯】記得小時候，厝旁的小路上就有一棵柚子樹，所以從小就知道柚子長什麼樣子。
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/ f9 r$ c/ q7 H* Y1 y' {: w# b香港稱柚子為「碌柚」，台灣叫「文旦」，是柑橘類品種最大顆的。《漳州府志》：「柚最佳者曰文旦，出長泰縣，色白，味清香，風韻耐人。」台灣的文旦應是從移植過來，盛產於秋天，已成中秋節送禮之名物。
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《日華子本草》稱柚子「氣味酸寒無毒，主治消食解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食、口淡。」意思是柚子性寒，能幫助腸胃蠕動，解酒毒、治口臭、除脹氣、治療孕婦厭食、口淡。根據研究，柚子肉富含維生素、有機酸與礦物質，其中維生素含量比檸檬還要多。柚子果肉熱量高，整顆熱量高達500-600大卡，不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb1 d; E% b: w) Y( X
2 ^$ S0 \7 b7 N* Y' o9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柚子皮也可製作成零食也可入菜，也富含天然精油成分，可提煉成香味劑和化妝品。柚皮風乾就可驅蚊，泡在酒精一周，就能當防蚊液。
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1 g: y* D8 k! m1 _, f公仔箱論壇韓國人則把柚子連皮帶肉做成柚子茶，變成韓國一大知名特產。tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 S8 s8 x X
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柚子葉也有用處，傳說柚葉洗澡可以除霉氣、行好運。一般出獄的人回到家會先在門口跨過火爐（象徵跨越霉運），並以柚葉沾水灑在身上，象徵去晦氣。公仔箱論壇' B' x, q0 ]& M) {6 K1 Z# s
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柚子是好物，果肉、果皮和葉子都是寶，身心靈都照顧到！www.tvboxnow.com- d. x7 a2 ]: I3 R# ~
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V; }( O7 P Q8 g; C+ g) A( D$ ytvb now,tvbnow,bttvb每年中秋節，家裡總有吃不完的柚子，吃剩的柚子皮只能拿來當帽子戴嗎？其實柚子皮的營養價值可不亞於果肉呢！柚子綠皮中的油脂，經提煉後萃取出精油，不但具有天然的柚子清香，還有許多療效，對於頭髮及皮膚都有保養功效；白色如海綿的部分，則能夠防蟲、除臭，不妨將吃剩的柚子皮簡單加工一番，用在家務中，讓家中充滿柚香芬芳吧！
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柚子屬於芸香科柑橘屬，和柑橘、檸檬是近親，柑橘類水果的果皮中含有豐富的柑橘油，具有很強的除膠、除油、脫脂的能力，因此常被使用於各種清潔劑中，許多市面上的清潔洗劑都會添加柑橘油，現在只要利用手邊剩下的柚子皮，我們也能自己製作天然的清潔劑囉！
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果皮去汙tvb now,tvbnow,bttvb8 O. w2 G) P9 A: u
柑橘類水果的表皮富含油脂，將這些果皮擠出一點柑橘油後直接用來擦拭桌上的髒污，不但能輕鬆去除污漬，還能讓桌面像上了一層保護油一般光潔如新，不鏽鋼製的水槽也可以用乾柚子皮清潔。% S$ Z; R% t( ^+ j7 `1 Q
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不過，由於柑橘類水果中含有檸檬酸，要避免用於大理石或金屬表面，因為檸檬酸會將大理石溶解，或是使金屬生鏽；此外，也要注意不要與氯系製品混用，否則會產生有毒的氯氣，造成危險。tvb now,tvbnow,bttvb9 {* s& b$ B0 S
4 g v2 `1 W+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然除臭www.tvboxnow.com$ J* X. O, d3 _7 n2 A" [- u
將剝下的柚皮放在冰箱的角落，即可幫冰箱除臭；將果皮放在鍋子裡煮或放在烤箱中烤，也可以消除難聞的氣味。tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 }: Z5 V6 U+ f
8 j, S& g/ Z! B6 l! G除了直接用來擦拭或除臭，經過簡單加工，柚子皮也可以製成蚊香或防蚊水，避免蚊蟲靠近；或是將其中的柚皮油製成洗碗精、清潔劑等，用途更廣泛！
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/ U: z% S: X* B! X! N( B* p0 P! O柚皮蚊香, B* y; L9 d" J
材料：柚子皮、白鐵線; t; m% v- w' v* N
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步驟：
, F7 i0 w. _* `& k; jtvb now,tvbnow,bttvb1.將柚子皮白色與綠色部分分離
- t& C' X" f g8 ]公仔箱論壇2.將柚子皮白色部分切成長條狀tvb now,tvbnow,bttvb: e1 [. ^' a: T5 k! @- u
3.放在陽光下曬乾（約一週）0 U$ q6 N4 K D+ b% q) Z* l
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曬乾後的白色柚子皮，即可當作蚊香燃燒。如果需要懸掛在門口或窗口，可以用白鐵線拗成S型，一端串起柚子皮，另一端可以掛在門把、窗框等。
! P: ?4 P1 q% b0 E7 c% M+ q3 h! R8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※若綠皮部分沒有切掉，蚊香不易完全燃燒
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& o( ^8 D. k7 j公仔箱論壇若在空曠的地方，可以將柚皮（白色、綠色部分）剪成小塊（約1公分*1公分），曬乾後放入鐵製濾網中，也可以再以白鐵線製成的掛鉤懸掛。若希望能燒久一些，可以將鋁箔紙捲成筒狀放入濾網中央，鋁箔紙筒和濾網間放入曬乾的柚皮塊，便可以延長約1/3的燃燒時間。/ |( S' c$ G7 o+ q- J
※用濾網裝的蚊香因通風良好，風大時火勢也將加大。
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柚子皮清潔劑
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材料：柚子、玻璃瓶、藥用酒精（95度）、椰子油起泡劑、清水
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/ [& ]4 i& e! ?, @# i& N步驟：
8 \5 x# R: u/ ]3 n% {) a3 O! N1.將柚子皮綠色和白色部分分離tvb now,tvbnow,bttvb: H: y. M2 E7 z: ^) V1 c
2.將柚子皮綠色部分切成小段9 z5 ^! B/ C3 [/ L \, Q& O- Q
3.將綠色柚子皮放入玻璃瓶中，並倒入酒精至蓋過柚子皮tvb now,tvbnow,bttvb& K& H* R6 p, B# _" t& \7 P
4.保存一週後，將柚子水倒出使用2 Q8 H- p+ T* S0 ]! _' q4 ^
5.加入3倍的清水
: V2 ^ e! f% Bwww.tvboxnow.com6.加入3/4的椰子油起泡劑
( y( T5 ^+ W5 g+ V4 n7 H8 Ttvb now,tvbnow,bttvb7.攪拌後可分裝到容器中
% d: m. ~! Y( B6 g8.完成帶有柚子清香的清潔劑！ |
發表於 2015-9-21 08:41 AM
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