[中式食譜] 日月魚煲冬瓜鴨腎蟲草花

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9 G# I) \  ^8 s" H2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \1 s8 @$ B8 ?0 y( h0 S8 htvb now,tvbnow,bttvb材料：4人份量
3 A0 C8 [2 g5 M; f( Kwww.tvboxnow.com1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)
. Y8 I, E5 r& ^5 [1 x2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)/ N3 n5 F0 N; Q' l' I; M
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
4 z/ S* i! i5 {3 rtvb now,tvbnow,bttvb4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
/ ~+ g5 |3 y: Y& E' }! pwww.tvboxnow.com5.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))www.tvboxnow.com! }' h2 |+ p% W7 W6 ?
6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))5 O, F- h2 B" J4 B% O8 |
7.豬.....半斤（汆水）* @0 A$ ?' o3 e: T/ Q! R0 D
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步驟：0 K, N: h' ^; |; K
1.冬瓜洗淨，連皮切件' [* w6 O7 n3 ?) M

% H; }/ m& |9 }) M; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生曬淮山，洗淨備用
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) N0 N2 E0 d, ~& j* Z0 y& U+ d. z8 Y0 M3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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; q3 I! x3 \2 q# b8 W& p/ r公仔箱論壇4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
- m% B2 B' q* j  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C( y- J$ ^  H; V5.雪耳用水浸軟，去蒂
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0 o4 y9 g- {: x公仔箱論壇6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用2 ~7 ~6 x: V0 [7 @$ l

/ b6 X3 W! K/ K8 n5 d3 m7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時
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8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成